Zomerse tomatensaus is niet alleen makkelijk te maken saus, de saus heeft ook een heerlijke smaak die echt aan de zomer doet denken. Dat wil natuurlijk niet zeggen dat je deze saus alleen in de zomermaanden kunt maken, maar juist ook in de winter als je haast niet meer kunt wachten tot het zomer is.
Tomatensaus voor op de pizza kun je vanzelfsprekend kant en klaar in de winkel kopen. Vaak is het samen met pizzadeeg verpakt. Gemak dient de mens zal men bij de fabrikant waarschijnlijk denken.
Tomatenpesto is een variant op de overbekende groene pesto, en wordt normaliter op dezelfde manier gemaakt, met toevoeging van de Italiaanse zongedroogde tomaten. Je kunt deze pesto natuurlijk in een kant en klare versie kopen, maar zelf maken is vele malen lekkerder, en je weet precies wat er in zit. En dat is voor veel mensen toch ook geruststellend.
Gehaktballetjes in tomatensaus is een bijgerecht dat je kan combineren met talloze ander gerechten. Bijvoorbeeld bij gekookte aardappelen met groente, bij gebakken aardappelen, maar natuurlijk, eventueel met aangepaste kruiden, ook met diverse buitenlandse gerechten.
Spaanse tomatensaus is een saus met een zacht karakter, en dus helemaal niet zo pittig als je zou verwachten. Dit recept laat juist zien dat de Spaanse keuken ook erg mild kan zijn, maar wel erg lekker.
Tomatendressing voor salades en andere lekkere gerechten. Deze dressing is ietwat pittig, en is natuurlijk wel wat anders dan een tomatensaus, maar je kunt je salade of gerecht hiermee helemaal af maken.
Italiaanse tomatensaus is eigenlijk de basis voor veel pastagerechten, en deze saus kan ook zonder extraatjes zo gebruikt worden om over de pasta te doen.